蔥油香菇的做法 - 蔥油香菇怎麼做

“清明節小長假剛過，又收到了新鮮的有機蔬菜，於是打算來個原汁原味的蔥油香菇，清爽一點”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油香菇的做法步驟

• 1、香菇洗乾淨，撕成四塊，備用

• 2、蔥和香菜切成末，姜切絲備用

• 3、水燒開，倒入撕好的香菇，放入幾粒乾花椒，適量鹽調味，煮5~7分鐘撈出。

• 4、水燒開，倒入撕好的香菇，放入幾粒乾花椒，適量鹽調味，煮5~7分鐘撈出。

• 5、將切好的蔥，香菜，薑絲倒入熱油中，加入適量食鹽，翻炒半分鐘。

• 6、在炒好的蔥香菜薑絲裏倒入適量的生抽調味。

• 7、蔥油香菇就做好了，用香菇沾着調好味的蔥油蘸料吃，既能感受香菇濃郁的原香味又能嚐到蔥油香菜的味道。