蔥油菌菇飯的做法 - 蔥油菌菇飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油菌菇飯的做法步驟

• 1、淘好三杯大米，加入水，用電飯煲煮熟。

• 2、大蔥洗乾淨，斜切薄片。

• 3、雞縱菌和松茸洗乾淨。

• 4、松茸切薄片。

• 5、雞縱菌縱向十字切。

• 6、鍋加熱後倒入油。

• 7、先用中火炒香蔥。

• 8、倒入切好的雞縱菌和松茸，翻炒。

• 9、待菌類開始變軟後，加入鹽和生抽，翻炒調味。

• 10、菌類入味後關火盛出，趁熱和煮好的米飯充分拌勻。

• 11、充分拌勻後，再蓋上燜一下。

• 12、成品。