蜜豆芝士糯米球的做法 - 蜜豆芝士糯米球怎麼做

“外焦裏嫩，甜甜糯糯的。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜豆芝士糯米球的做法步驟

• 1、首先準備所需材料：糯米粉、玉米渣（前一天吃剩的）、白糖、蜜豆（前一天自己做的，也可在超市買現成的）、芝士。

• 2、將糯米粉和白糖倒入玉米渣盆裏；

• 3、順時針攪拌，和成麪糰。（一滴水都沒有加哦）

• 4、和成麪糰，感覺不沾手就可以了；

• 5、將芝士切成小丁；

• 6、將芝士放入糯米皮裏，搓成圓球狀；

• 7、同上，將蜜豆放入糯米皮裏，搓成球狀；

• 8、爲了好區別兩種餡料，將蜜豆餡的糯米球表面滾上一層芝麻；

• 9、蜜豆糯米球和芝士糯米球都準備完畢了；

• 10、鍋中倒入油大火加溫，放入幾個糯米球后在改成小火慢慢炸，炸至表面金黃即可撈出；

• 11、這是完成品，本人比較喜歡吃火大的，炸的顏色比較深；

• 12、接下來嚐嚐味道，這是芝士糯米球咬下一口的效果；（芝士外流哦！）

• 13、這是蜜豆糯米球，咬下一口外焦裏嫩，餡料足足的。