黃金土豆芝士蝦球的做法 - 黃金土豆芝士蝦球怎麼做

“黃金土豆芝士蝦球”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金土豆芝士蝦球的做法步驟

• 1、鮮蝦洗淨剝殼、去蝦線，蝦尾不剝。

• 2、加入鹽、料酒、白胡椒粉醃製10分鐘。

• 3、土豆洗淨剝皮

• 4、土豆切塊

• 5、加適量的鹽，蒸熟。

• 6、將煮熟的土豆放點白胡椒粉、生抽、用勺子壓成泥。

• 7、把壓好的土豆取一勺，滾成圓球壓扁。

• 8、再放適量的芝士。

• 9、再把蝦仁放上面。

• 10、再用土豆泥裹成圓球（蝦尾露外面）。

• 11、把做好的蝦球先裹滿一層澱粉。

• 12、再裹一層蛋液。

• 13、再裹一層面包糠，每個蝦球上稍微刷一點油。

• 14、把做好的蝦球依次放再烤盤裏

• 15、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，時間20分鐘。

• 16、黃金土豆芝士蝦球出爐啦

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品