海苔豬肉鬆的做法 - 海苔豬肉鬆怎麼做

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海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦豬肉 (200克)
  • (2棵)
  • (2塊)
輔料
  • 老抽 (1匙)
  • 白砂糖 (10克)
  • 五香粉 (0.5匙)
  • 咖喱粉 (0.5匙)
  • (2克)
  • 海苔 (1個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海苔豬肉鬆的做法步驟

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第2張

    1、瘦豬肉切順紋理切大塊,放進煮鍋裏

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第3張

    2、慢煮至肉酥爛,取出肉塊冷卻備用。

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第4張

    3、冷至不燙手的肉塊用手撕成細絲

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第5張

    4、準備海苔一盒

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第6張

    5、將海苔全部剪碎備用

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第7張

    6、撕好的肉絲放入麪包機桶內

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第8張

    7、加入所有調味料,啓動果醬功能。剩餘約30分鐘時將剪碎的海苔放進肉鬆裏繼續工作。

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第9張

    8、大約1小時左右,肉鬆便做好,期間可以試吃一下口味,再調整。

  • 海苔豬肉鬆的做法 海苔豬肉鬆怎麼做 第10張

    9、完全冷卻後密封冷藏,儘快食用完哦。

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    10、成品

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