蒜茸簿荷塘炒花甲的做法 - 蒜茸簿荷塘炒花甲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜茸簿荷塘炒花甲的做法步驟

• 1、材料備好

• 2、生粉兌好水

• 3、如圖切好配料

• 4、開火燒油先下蒜茸煸炒兩下

• 5、倒下養洗乾淨的花甲

• 6、炒至開口，倒下一碗水稍燜一下

• 7、加入簿荷、點色的紅椒再炒一下

• 8、下鹽

• 9、生粉水勾芡

• 10、最後加點生抽。

• 11、可以起鍋了。

小竅門

花甲買回養上半天，讓它把泥土吐乾淨。