蒜蓉烤花甲的做法 - 蒜蓉烤花甲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉烤花甲的做法步驟

• 1、將花甲洗乾淨（最好是放水浸泡半天讓它吐泥）

• 2、把花甲放在鋪好錫紙的烤盤上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分鐘待開口後取出

• 3、利用烘烤的時間製作調料，首先將蒜瓣去皮拍成泥

• 4、再加入適量的油和鹽，還有少許的醬油

• 5、烤到花甲開口笑後將它從烤箱取出

• 6、用勺子淋上調好的蒜泥

• 7、再放入烤箱烘烤5分鐘即可

小竅門

1：花甲一定要用水侵泡過，多洗幾遍