酥軟小麻花的做法 - 酥軟小麻花怎麼做

“本來想要做成脆脆的小麻花但是可能面和軟了最後變成酥軟的了，不過也挺好吃的，最好玩的是搓小麻花的時候，最神奇的是炸小麻花的時候，本來小小的炸過之後體積大了兩三倍呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥軟小麻花的做法步驟

• 1、在麪粉里加入適量的白糖！喜歡吃甜的多加點，如果有糖分就更好了可惜我家沒有就加的白糖，然後混合麪粉跟白糖。

• 2、在混合好的麪粉里加入兩個雞蛋跟適量食用油。

• 3、揉成麪糰，然後放在面板上在揉光滑。

• 4、切成一個一個的小劑子。

• 5、取一份劑子搓成長條然後對摺擰，然後再對摺，在擰，把接頭掐緊以免炸的時候開了。

• 6、對摺後擰好的圖片。

• 7、再對摺順着前一步擰的那個勁兒在一擰就成麻花啦。

• 8、油燒到八成熱下鍋炸。

• 9、我爲了使其更脆還復炸了一遍呢可是居然變成了酥軟的麻花啦。

• 10、算了！反正挺好吃就行了！別客氣吃吧。