香炸軟麻花的做法 - 香炸軟麻花怎麼做

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香炸軟麻花的做法 香炸軟麻花怎麼做

好久沒上傳菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (30克)
  • (150克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香炸軟麻花的做法步驟

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    1、發麪是用麪包機,把水,蛋,糖,鹽,面,油,酵母放進去,一個半小時就好了。取出來分成六個小劑子,揉成50釐米的長條,卷花兩次。

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    2、做好後蓋上保鮮膜,醒10分鐘就可以了,時間長了紋路就沒有了,

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    3、油鍋加熱到放入筷子有小氣泡改成最小火。放入麻花。有變色就翻面,多翻幾次炸的均勻

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    4、炸好了就長大了,別擔心油大,拿出來就好了。

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    5、看漂亮不?放個吸油紙。

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    6、很軟,比賣的好吃多了,不是太甜,適宜啊!

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