牛柳湯米粉的做法 - 牛柳湯米粉怎麼做

“鮮美的湯米粉，嫩滑的牛柳，爽滑有筋道的米粉，瘦肉湯底。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛柳湯米粉的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，瘦肉湯(做肉鬆時煮瘦肉的湯)牛肉切條放醃料拌勻醃製15分鐘，米粉提前泡軟，洋蔥，胡蘿蔔切絲，香菜切碎。

• 2、瘦肉湯放入鍋裏煮開，調鹽，生抽。

• 3、倒入大碗裏備用。

• 4、鍋中加入水煮開，放米粉煮熟。

• 5、撈出瀝水。

• 6、放入湯中。

• 7、熱鍋放油，下洋蔥，胡蘿蔔絲炒至八成熟。

• 8、放入醃好的牛柳炒熟。

• 9、如圖，炒熟很香哦。

• 10、剷出放入湯粉表面。

• 11、放入香菜，完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。