雙果翡翠汁的做法 - 雙果翡翠汁怎麼做

“私菜食譜經－－雙果翡翠汁

話說到苦瓜又是一杯清爽的，冰涼的，好喝的蔬果汁，苦瓜，奇異果（這次使用奇異果（獼猴桃）的果實是黃色的），橙汁混合一起，把苦瓜的口感完全融合在奇異果，橙汁裏，也將苦瓜的味覺感柔和的酣暢淋漓。在此清親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經－－雙果翡翠汁”。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙果翡翠汁的做法步驟

• 1、苦瓜>切成小塊。奇異果（獼猴桃）>使用水果刀將奇異果的兩端的蒂切掉，水果刀再從切掉蒂的開端劃過另一端切掉蒂方向爲止，反覆的把皮削掉爲止，再切成對半，切成對半之後，再將對半切成6－8塊即可。（黃，綠果實均可）冰塊>12塊（小塊）。柳橙>榨成汁。蜂蜜>適量。

• 2、將苦瓜，黃奇異果（獼猴桃），冰塊，橙汁，蜂蜜，順序倒入備用的果汁機裏，按上開關，攪拌。

• 3、剛開始按上弱的開關，稍微攪拌之後，再按上強的開關攪拌即可。

• 4、攪拌成汁之後（這次忘記拍攝攪拌好的圖片，請見涼）再將備用冰鎮好的杯子倒入即可。（事前將杯子放在冰箱裏30分鐘至1小時即可）。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

心得後語:
1:這次是使用黃色果實的奇異果（獼猴桃），使用綠色的果實均可。
果汁的比率是以奇異果的重量爲標準。奇異果，苦瓜，柳橙汁
是1<>1<>1的份量。
2:步驟（2）如覺得甜味夠（柳橙和奇異果熟透了，就很甜），
不加蜂蜜均可。（砂糖代替蜂蜜均可。）
3:步驟（2）冰塊不要加太多。
4:蔬果的份量多少有差異，請自行斟酌即可。
5:相關蔬果汁有“香橙苦瓜汁”請前往參考日誌，菜譜均可。
6:“雙果翡翠汁”請參考日誌，菜譜均可。