醋減肥嗎

很多人都有這樣的疑問，醋減肥嗎？對於答案也是衆說紛紜。很多人都知道，醋有很多的功效。有些人可能會覺得它是酸的就能夠酸鹼中和起到減肥的效果，但是對於它是否能減肥，想必很多人都是不瞭解的。那麼我們今天就來給大家講一講醋到底能不能減肥。

醋減肥嗎？答案是醋不能減肥。喝醋減肥法曾經風行一時，日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋裏醃漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10~20顆，就能達到減肥效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養專家對此都搖頭表示，目前並沒有確切的研究支援這種說法。有營養師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能是大量喝醋喝飽了，吃不下其它東西，或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食，相對之下，熱量攝取減少。

醋能開胃，夏天的悶熱讓人胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食慾。用醋調味是簡單的方法之一，如用醋及橄欖油製成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，做爲夏日餐前的開胃小菜。營養師建議，讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以調節食慾，改善進食情況。

醋能刺激胃酸分泌、幫助消化，適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助，不過，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。況且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必會增加胃酸分泌量。

醋能預防高血壓，“少鹽多醋”是中國人傳統的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味，以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。另外，水果醋裏含有礦物質鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，達到預防高血壓的目的，當然，你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達到效果。中醫也有以醋醃漬花生，作爲調節血壓的食療法--將花生仁浸泡在醋裏7天以上，然後每天吃10-15顆，連吃一星期以上

醋減肥嗎？毋庸置疑當然是不能減肥的。既然現在各位小夥伴都知道了醋不能減肥，那麼我們就不應該盲目的去相信一些流傳或是從朋友那裏聽來的小道消息。應該多方打聽證實。雖然醋不能減肥，但是它還是有很多的好處，相信大家看過之後已經瞭解了。