怎樣磨豆漿更好喝 - 豆漿有哪些功效與營養價值

豆漿是我們日常生活中非常常見的一種健康飲品了，不過，有時候我們在外面買豆漿時經常會發現豆漿比較稀，因此很多人就會選擇自己在家裏磨豆漿，那麼，大家知道怎樣磨豆漿能更好喝嗎？豆漿都有哪些功效與營養價值呢？我們一起來看看吧。

怎樣磨豆漿更好喝，豆漿有哪些功效與營養價值

一、怎樣磨豆漿更好喝

主料：黃豆100g

輔料：糖適量 水適量

步驟：

1、黃豆用清水洗過後泡一個晚上

2、泡好後的黃豆必須再清洗多兩次

3、將黃豆加水放進電磁爐裏煮熟透

4、煮熟透了的黃豆加入適量的糖後，直接倒進豆漿機裏，如果水不夠可加點溫水，水到水位線的中間就可以了

5、豆漿機通電後按“果蔬冷飲”健，豆漿打好後，關了電源再重開電源，再按“果蔬冷飲”健，此步驟要重複三四次

6、一杯細滑香醇美味，完全吃不出豆渣的“現磨豆漿”就是這樣做出來了。

二、豆漿的功效

1、富含維他命，讓你瘦得漂亮

大豆中的維他命B2有助於維持面板和頭髮的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水噹噹!

2、具洗淨作用，使腸道順暢

大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

3、降低膽固醇，使血液清澈

豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。

4、具高熱效應，能升高體溫

血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。

5、強身健體

每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。

三、豆漿的營養價值

1、鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質，大豆中含有極豐富的植物性蛋白質，而在衆多的大豆加工食品中，豆漿的蛋白質是最容易被人體消化吸收的。

2、豆漿的脂肪不僅膽固醇的含量幾乎爲零，同時還能夠起到把沉澱在血管壁上的低比量膽固醇溶解、搬運出體外的作用。可以預防高血脂、動脈硬化、高血壓、腦中風等疾病。  

透過以上文章的介紹，大家對於怎樣磨豆漿更好喝以及豆漿有哪些功效與營養價值這兩個問題還有什麼疑問嗎？豆漿不僅營養價值十分豐富，可以爲我們機體充分地補充所需蛋白質，不過，如果豆漿已經涼了的話，就不要再繼續喝了哦，以免引起腹瀉等症狀。