你知道玉米和豆漿可以一起吃嗎
玉米是非常美味的素食，可以煮着吃，炒着吃，油炸，或者燒烤，還可以做成窩窩頭，玉米麪，玉米糊糊等等各種食物，甚至包括超市貨架上的很多小零食，也含有玉米的成分。而豆漿也是常見的早餐，深受大家喜愛，那麼問題來了，玉米和豆漿可以一起吃嗎？
你知道玉米和豆漿可以一起吃嗎
豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
1、豆漿的作用
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人羣，包括老人、成年人和青少年等等。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成爲豆漿的配料。
2、玉米的作用
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱爲粟米，閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽爲長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等。
那麼，玉米和豆漿可以一起吃嗎？
3、豆漿的禁忌
豆漿中含有一種抑制胰蛋白酶的物質，會使人體內的胰蛋白酶活性降低，影響蛋白質的吸收。紅糖中的有機酸，會與豆漿中的蛋白酶結合成沉澱物，不利於人體的吸收。
忌在豆漿裏打雞蛋很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認爲這樣更有營養，但這種方法是不科學的，
忌衝紅糖豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
玉米和豆漿可以一起吃嗎這個問題的答案就是，玉米和豆漿二者是可以一起吃的，玉米和豆漿都很有營養，並不會有什麼問題，關於不能吃的謠言是沒必要相信的。所以，快樂的吃玉米和豆漿吧！美味和健康都是吃出來的，但是也別忘了加強鍛鍊身體哦。
