陳皮營養價值 - 你瞭解多少

陳皮爲橘子皮，是營養豐富，藥用價值極高的一種藥材。很多人只知道陳皮對治療感冒等風寒有很好的作用，但卻不知道陳皮還有其他很多作用。現在讓我們來探討下陳皮的營養價值。相信當你看完這篇文章，你會對陳皮有個新的瞭解，一起來看看吧。

“一兩陳皮一兩金”是民間對中藥陳皮的常見說法，它也叫紅皮或者柑皮，是平時人們吃桔子時餘下的桔子皮收集起來風乾以後，並存放一年以上得到的中藥材，它能止咳化痰也是能理氣止痛，它的功效還有很多，想具體瞭解可以和我一起去看看。

一、陳皮營養價值

1、促進消化

陳皮對人類的消化系統有明顯調理作用，這種中藥材中含有大量天然揮發油，它們進入人體以後，對人類的腸胃會形成一定的刺激，能加快消化液分泌，都能清除腸道和胃部的廢氣，能健脾養胃，也能理氣止痛，可以讓人們的消化功能明顯提高。

2、預防動脈硬化

陳皮中含有一些醇類物質，它們能興奮心股，也能擴張血管，加快血液循環，能讓過高的血壓降下來，另外陳皮中的果膠還能促進身體內脂肪與膽固醇代謝，平時經常食用可以預防高血脂與動脈硬化。

3、止咳化痰

止咳化痰也是中藥陳皮的重要作用，它含有的揮發油對人類的氣管有明顯的刺激作用，能讓氣管擴張也能稀釋痰液消除炎症，能讓人們的呼吸更通暢，平時人們出現咳嗽痰多氣喘等不良症狀時，多服用一些陳皮就能讓症狀很快好轉。

4、消水殺菌利水通便

陳皮不但能理氣止痛還能消炎殺菌，它含有的維生素C和酚類物質能消除人體內的多種炎症，對氣管炎與咽喉炎都有明顯預防作用，另外陳皮味苦，而苦能燥溼行氣，它能加快身體內水分的代謝，對人類的小便不利以及身體浮腫都有一定的調理作用。

二、陳皮用藥禁忌

1、氣虛及陰虛燥咳患者不宜。

2、吐血癥慎服。

3、《本草經疏》："中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用;胃虛有火嘔吐，不宜與溫熱香燥藥同用;陰虛咳嗽生痰，不宜與半夏、南星等同用;瘧非寒甚者，亦勿使。"

4、《本草匯言》："亡液之證，自汗之證，元虛之人，吐血之證不可用。"

5、《本草從新》："無滯勿用。"

6、《得配本草》："痘疹灌漿時禁用。"

陳皮營養價值，透過這篇文章的介紹，相信你們有了更深刻的瞭解了。正確的利用陳皮，不僅能治療風寒，還能補充維生素，健脾養胃。但是食用陳皮時最好還是結合自身狀況，詢問醫生，謹遵醫囑，這樣才能跟更好，安全，健康的服用陳皮，達到最好的效果。