家常菜蟲草花蒸絲瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去皮後切小段擺在碟中；蟲草花及枸杞子用清水浸軟。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入蟲草花和枸杞子翻炒。

3.將蟲草花和枸杞子鋪在絲瓜上，隔水蒸8分鐘。

4.用之前浸蟲草花的水，加入適量乾貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋裏煮汁。燒開後埋上稀芡。

5.將醬汁淋在蟲草花絲瓜上即可。