孕婦忌食就什麼都不敢吃了？

每一個小生命在媽媽肚子裏孕育的時候，媽媽們都是小心呵護，生怕有什麼閃失。吃什麼，不能吃什麼，一直困擾着寶媽。每個地方風俗不同，有的食物明明可以食用，但因爲風俗的原因，孕婦忌食這樣那樣的食物，反倒束縛了孕婦的食物攝入，今天就介紹一些可以供孕婦食用的食物以及相關禁忌。

一、孕婦宜食的食物

1、板栗

消除疲勞，含有葉酸、蛋白質和氨基酸、脂肪、維生素。健身壯骨，消除疲勞，養胃健脾，提高免疫力，促進胎兒發育，治療腰腿痠軟，慢性腹瀉等病症，消除，緩和情緒。栗子不能與牛肉同吃，否則會引起嘔吐。

2、紅棗

增強母體免疫力，含有維生素C、葉酸、維生素A。促進胎兒大腦發育，增強母體免疫力，健脾益胃，安神定志，補血，降血壓。生吃時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。

3、蘿蔔

又叫健康小人蔘，含有糖類、維生素C、維生素K。健胃消食，護眼，殺菌，治療感冒，通氣行氣，解腥，預防便祕。蘿蔔屬辛辣食物，空腹時不宜生吃，以免引起胃絞痛。

4、檸檬

含有檸檬酸、維生素C、多種維生素、多種微量元素。安胎，緩解高血壓，美容，補鈣，補鐵，降血糖。檸檬因味奇酸，肝虛孕婦可多吃一些。檸檬酸有很強的殺菌作用，對食品衛生有很大好處。

5、牛肉

肉中驕子，富含優質蛋白質、鋅、鐵、葉酸。補鐵，有益胎兒智力發育，治療慢性腹瀉和浮腫，增強免疫力，補充懷孕所必需的葉酸。牛肉不易煮熟爛，烹飪時可放入一個山楂，一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。

6、核桃

核桃富含(Ω-3)、DHA、微量元素鋅、錳。一般認爲懷孕第四個月的時候開始吃核桃比較好，每天5個。不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化。

二、孕婦忌食

1、生豆類

四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿

生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

3、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯

馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

中華飲食博大精深，一個吃，就能引申這麼多的學問，孕婦懷孕期間需要科學飲食，講究少食多餐，適量飲食，不可大魚大肉、暴飲暴食，合理控制體重，避免胎兒過大。在吃的方面注意孕婦宜食及孕婦忌食的注意事項，懷胎十月也不再是一件辛苦的事情。