煮花菜的方法有哪些

說到花菜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，花菜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜之一，營養價值十分豐富，對我們的身體健康十分有好處，因此受到不少人的喜愛和青睞，成爲我們餐桌上的寵兒，那麼，煮花菜的方法有哪些？

一、煮花菜的方法有哪些

方法一

用料

花菜、豬肉、鹽、蔥、薑絲、料酒、醬油、醋。

步驟

花菜用手掰小朵洗乾淨，豬肉切成小片。鍋中放水煮開，加點鹽，菜花過水煮一下，煮5分鐘，大概8成熟，撈出瀝乾水分。在熱鍋裏倒入適量調和油燒熱，然後放入蔥絲和薑絲炒香，倒入肉片煸炒。肉片放入鍋中翻炒，放入少許料酒、醬油、少許醋繼續翻炒將菜花放入鍋中跟肉一起翻炒均勻，加入少量的水將菜悶一會，待菜花炒熟之後放入適量食鹽翻炒，水基本燒乾的時候起鍋，加點蔥花可以起鍋裝盤了。

方法二

花菜洗淨掰小塊，青紅椒切片，五花肉洗淨切片，蔥切段，薑切片，蒜切末燒熱鍋，鍋內放入足量的油，放入花菜略炸片刻，撈出，鍋中留少許油，爆香蔥薑蒜，放入五花肉翻炒加入辣椒醬、生抽、醋、雞粉翻炒，放入青紅椒，加入花菜繼續翻炒，倒入適量清水翻炒至收汁即可。

方法三

花菜洗淨切塊，姜切絲，蔥切小段，油豆腐切塊燒熱鍋倒入油，薑絲爆香，放入花菜翻炒，加入油豆腐繼續翻炒，倒入適量清水，加入鹽、生抽、雞粉繼續翻炒至熟，最後撒上蔥段翻炒片刻即可出鍋。

方法四

番茄洗淨備用，花菜洗淨掰成塊，蔥切花，蒜切末，把番茄放入鍋內，倒入水燒開將番茄煮熟，撈出，番茄去皮切碎，炒鍋燒熱加油，爆香蒜末蔥花，放入切碎的番茄翻炒，倒入花菜繼續翻炒，加入鹽、雞粉、白糖，倒入適量清水翻炒，最後用水澱粉勾芡即可出鍋。

二、花菜的功效與作用

1、利於寶寶生長

花菜中含有豐富的鈣元素，利於孩子的骨骼發育。花菜中的營養成分也是有利於提高孩子的記憶能力，有利於對於寶寶視力的保護。在孩子的日常飲食中，建議還是讓寶寶適量食用花椰菜。

2、提高免疫能力

花菜中的營養成分，利於人體毒素的排除，適量食用花菜，也能夠提高身體的抵抗能力。免疫力提升了，抵抗感冒的能力也就增強了。

煮花菜的方法有哪些？花菜的功效作用有哪些？對於不知道煮花菜的方法有哪些，或者不知道花菜的功效作用有哪些的朋友們來說，相信在看了上面的介紹以後，一定可以從中找出準確答案了吧，建議喜歡吃花菜的朋友們可以參考上面的做法來做。