怎麼煮豆皮纔好吃呢？

豆皮，是很多人吃火鍋時必放的一種食材，豆皮入味快，配上濃厚的湯汁，味道還是很不錯的。豆皮煮過後並沒有那麼硬，很多人喜歡吃豆皮的方式有很多種，有涼拌的、清炒的、燉湯的。那麼豆皮怎麼煮才好吃呢？小編列舉了幾個煮豆皮的方法，各位可以試試看。

一、怎麼煮豆皮纔好吃呢

1、首先是豆皮燉肉吃。特別是豆皮燉臘肉吃。因爲臘肉本來就比較香，所以和豆皮燉在一起特別好吃，而且最重要的是還特別的營養。

2、清炒豆皮。清炒豆皮的時候可以加點青菜進去炒，這樣炒的來吃會更加的脆甜。還可以放點蒜末進去炒，這樣會更加好吃的。

3、豆皮燉粉絲。很多人估計都沒有這樣做來吃，因爲覺得這樣燉可能會美味，其實不是這樣的，豆皮燉粉絲，可以讓粉絲更有味道，而且也更加的營養。

4、豆皮幹炒辣椒。這是比較家常的一道菜了，很多人都會這樣炒來吃，而且做法也比較簡單，就是炒豆皮的時候加點辣椒進去就可以了。

5、豆皮和餃子一起煮來吃。豆皮和餃子一起煮來吃可以煮的很好吃的，煮的時候可以加點香菜進去，讓味道更加的香甜。

二、涼拌豆皮

1、“一煮”：先把日本大米和水混合泡20分鐘(如果喜歡米飯硬一點，可以省去這個步驟)，然後放入電飯煲裏煮好後再燜十幾分鍾，一般日本大米的包裝袋上都有註明怎麼比例的煮法。

2、“二拌”：用勺子將所有米飯拌散均勻，然後倒入一袋“若菜”，和橄欖油，混合均勻。

3、“三裝”：把米飯稍放涼，分別裝進豆腐皮裏，即可。

三、做豆皮小祕密

1、如果聚餐的時間還沒到，可以把米飯再放進電飯煲裏保溫，在出發前再把米飯裝進豆腐皮裏，這樣可以使米飯保溫。我就是在臨出發前一小時才裝進豆腐皮的，然後稍微放涼會，再裝進餐具裏。

2、裝完米飯後，爲了修飾可以在頂部撒一些核桃碎，並用細蔥打個結，如果嫌麻煩可以不要修飾這個步驟。

3、煮米飯的水，小編比包裝袋上的說明多一點，小編喜歡米飯略軟點，這樣剛剛好，依個人口味。

4、以上原料均在韓國店購買，平常一般用日本大米做壽司。

5、用橄欖油拌米飯，避免粘，同時也更健康。

6、如果買不到豆腐皮，就用滷豆腐皮切兩半來代替，味道會比罐裝的差一些，但也不會太影響。

7、如果喜歡捏成飯糰，也可以。

關於怎麼煮豆皮纔好吃的介紹就到這裏，如果你們喜歡吃豆皮，就可以按照自己喜歡的方式烹飪，總之製作起來是很容易的。豆皮的原材料是豆腐，具有很高的營養價值，你們也可以自己關注各個美食網找到烹飪的步驟，也可以自己上網來了解更多哦。