豆漿要煮多久才能煮熟 - 豆漿不能和哪些食物一起搭配

對於絕大部分人來說，早餐除了喝粥之外，就是喝豆漿，吃油條或者是喝豆腐腦，豆漿已經成爲了我國人民每天早上必備的早餐食物之一了，然而買回來的豆漿基本上都是生豆漿，需要煮，那麼豆漿要煮多久才能煮熟呢?

一、豆漿要煮多久才能煮熟

正常情況下來說生豆漿，一般煮5~8分鐘左右就可以完全熟了，但這裏我們需要注意的是，我們將生豆漿倒入到鍋當中之後，用大火，在短時間之內就可以將豆漿完全的煮沸騰，但是豆漿的沸點是非常低的，一般在80度左右豆漿就可以出現一種假疼的狀態，這種時候大家可以將豆漿轉成中小火，繼續熬煮2~3分鐘，再次出現沸騰的時候纔是真正的煮熟，如果喝了沒有煮熟的豆漿，是非常容易出現中毒的情況的，所以一定要注意這一點。

二、豆漿不能和哪些食物一起搭配

1.豆漿裏面不要加紅糖

我們都知道想要豆漿更好喝的話，基本上都會在煮豆漿的過程當中加入一些白糖，或者是冰糖這樣煮出來的豆漿，喝起來甜滋滋的，有些人爲了改變豆漿的口味就會選擇在豆漿裏面加紅糖，這是一種非常不推薦的方法，因爲豆漿當中是含有大量蛋白質成分的，而紅糖當中的有機酸成分還是比較多的，兩種成分遇在一起之後會使蛋白質的含量降低，也會讓我們的身體減少蛋白質的吸收。

2.豆漿裏面不要加雞蛋

豆漿和牛奶完全是兩種食物，我們可以在牛奶裏面加入雞蛋，但是煮豆漿的時候千萬不要這樣做，這兩種食物裏面的蛋白質含量都是非常多的，但是遇到了一起之後會產生化學反應，降低蛋白質的成分，並且會影響口感。

豆漿要煮多久才能煮熟?建議大家最好煮8分鐘左右才能完全煮熟，這主要還是要根據我們的火候大小來決定，如果是生豆漿的話，一開始下入到鍋中之後，一定要用大火煮沸，煮沸之後再轉成中小火，繼續二次煮沸才能夠確保豆漿完全熟透。