不容錯過的正宗可樂雞翅的做法

對於喜歡肥宅快樂水的朋友們來說，也一定很喜歡這樣一道菜，那就是——可樂雞翅，其實不只是喜歡可樂的朋友，可樂雞翅因爲自己本身極高的營養價值以及又甜又鹹的優質口感俘獲了一大波人的忠實喜愛，那我們今天就來說說這道可樂雞翅。

正宗可樂雞翅的做法

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作爲調料製作而成的美食。製作原料使用雞翅中爲佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

接下來咱們就說一說正宗可樂雞翅的做法吧：

做法一

(一)材料

雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

(二)做法

1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

做法二

(一) 材料

8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。

(二)做法

1、除雞翅外，所有材料混合成醃料。

2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。

3、醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。

4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。

做法三

(一)材料

雞翅500克、可樂一罐。

(二)做法

1、將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出2、鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。

做法四

(一)材料

雞翅、湖南豆豉、乾紅辣椒

(二)做法

1、燒紅的鍋裏倒少許花生油。

2、將用醬油醃製好的雞翅吸乾水份，然後放油鍋煎至兩面黃。

3、倒入準備好的豆豉及乾紅辣椒，炒兩圈後，加一點水，蓋上鍋蓋悶一下。

4、大概5分鐘後，汁已收幹，就可以乘來吃了。

所以這次這些正宗可樂雞翅的做法有沒有打動你們呢？對於我一個正宗的吃貨來說，這簡直就是福利啊，而且這次的分享的這些做法都是可樂雞翅的比較簡單的做法，相信大家應該很容易就能學會的，所以不需要太擔心自己不會做的問題哦。