入味的正宗可樂雞翅的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘對於愛吃雞翅,又喜歡喝可樂的人來說,這道正宗可樂雞翅的做法會成爲最愛的。可樂與雞翅的完美結合,是不可思議的,人真是太有創意了,竟然可以將這兩種東西成爲最佳搭檔。每次我媽做這道可樂雞翅的時候,我都會顧不得說要減肥,腦子裏只有這道美食。
主料
雞翅中 :8個輔料
蔥 :適量冰糖 :5粒
姜 :2片
生抽 :適量
料酒 :適量
老抽 :少許
鹽 :適量
雞精 :適量
可樂 :半瓶
具體步驟
把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。
鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。
蔥切小段,姜切片。
鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。
把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
放入蔥姜翻炒均勻。
倒入生抽,料酒和老抽把雞翅翻炒上色。
倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。
湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁。
裝盤開動!