粗糧食品有哪些

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粗糧是一種營養價值極高的食品，對大家的腸胃有很好的調節作用，而且粗糧也很普遍大家很容易就能買到。粗糧對於要減肥的MM們來說，是一大救星啊，又不會長胖還可以增加飽腹感，何樂而不爲呢。那麼大家知道粗糧食品有哪些嗎，小編下面給大家介紹一下。

粗糧食品有哪些，小編告訴你。

1、糯米

含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵;維生素B1，B2和尼克酸等。性味甘溫，能暖補脾胃，益肺養氣。有補中益氣之功，治自汗盜汗、泄瀉等症，能益肺、暖胃、溫脾，可治煩渴、尿多等症，能解毒發瘡，治痘疹癰癤諸瘡。本品性粘滯，難以消化，脾胃虛者不宜多食，病人宜煮粥或調糊食用。

2、玉米

含澱粉、脂肪，維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;雖然含有豐富的蛋白質，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜單獨長期服用;含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂，有利於降膽固醇;性味甘平，能調中開胃，降濁利水;可用於高血壓、高血脂、尿路結石、膽囊結石等。

3、小米

小米的營養價值非常高，可以幫助我門，健脾和胃，還有解解毒等等功效。大豆，大豆的蛋白質豐富，可以提高人體免疫力，有健脾，外傷出血等等功效。

4、燕麥

燕麥是非常有營養的食物，特別適合老人吃，低熱量，低脂肪，高能食物。

5、藜麥

藜麥裏面含鐵，鈣，等等多種元素，可以滿足人體需求的營養，超過不同食物中的營養3陪，營養非常豐富。綠豆，夏天喝綠豆湯可以幫助我們解暑，性寒，味甘，具有清涼解渴的作用。

6、紅薯

紅薯除富含澱粉和可溶性糖外,還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。其營養成分除脂肪外，其它都比大米和白麪高，發熱量也超過許多糧食作物。此外, 紅薯還是一種生理鹼性食品，人體攝入後，能中和肉、蛋、米和麪等所產生紅薯的酸性物質，故可調節人體酸鹼平衡。性味甘平、無毒、補脾胃、養心神、益氣力、通乳汁、去宿淤髒毒。日本科學家研究發現其具有防癌保健作用，被譽爲"抗癌之王"。還發現紅薯含有豐富的粘液蛋白，這種物質不僅能保持關節腔內的潤滑作用，而且還能保持人體心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，防止肝腎中結締組織萎縮，提高肌體的免疫能力。