花椰菜是菜花嗎

是。花椰菜和菜花是同一種，只是在不同的地方叫法不一樣。花椰菜屬於一種蕓薹屬、甘藍種的一年生的植物。花椰菜不僅味道好而且還有非常豐富的維生素c。花椰菜非常的耐寒，很適合進行低溫儲藏。儲存時應該先用保鮮袋將花椰菜密封，之後放到冰箱裏面儲存。