人蔘紅豆的食用方法
人蔘屬於中藥材，也被稱爲“百草之王”。一般人羣均可食用，對於體虛者起到補氣、補血的作用，也可以治療頭暈、失眠，對於神經衰弱者尤佳。因此，它歷來被上等貴族而親睞，也是饋贈親友的最佳之選。而紅豆屬於日常飲食不可缺少的，紅豆不僅補血、祛溼、降血壓血脂、潤腸通便美顏的作用。人蔘紅豆搭配將給您開啓新的健康之旅。歡迎大家瞭解人蔘紅豆配搭的妙處。
人蔘紅豆的食用方法
現代社會科學日星月異的發展，在燈紅酒綠的映襯下，人們的飲食觀念相比二三十年前有了翻天覆地的變化。人們過度的追求速食;如高熱量的油炸食品、催熟食品、環境的污染，給人們的健康帶來的極大的損害。特別是油炸食品給心臟、腸道都帶來極大的負擔，同時油炸食品含有大量的反式脂肪酸，當人體內這種脂肪酸攝入的量越高，心臟病突發情況就會越大，還會堵塞血管，導致出現血栓。
而環境污染人們吃的水果上存有農藥殘留物。特別是夏季雨水多、溼度大，人們又喜歡三五成羣的聚在一處，酒肉不離席舉杯歡暢，導致體內的溼毒排不出去，給腸胃造成極大的負擔，久而久之的飲食不規律與飲食不當還會給癌症留下隱患。
因此，人蔘紅豆的搭配，將給您開啓護衛健康之旅。
一、清煮紅豆
1、準備約250g的紅豆,將紅豆清洗乾淨後泡水約30分鐘
2、在鍋里加進約700cc水後,倒入紅豆,以小火煮到2小時候關火。
二、人蔘食用做法
取人蔘片3克，切成片再用冷水200-400毫升先浸泡小時。
三、紅豆與人蔘一起煮
待紅豆煮至1個小時時，將浸泡好的3克人蔘放入紅豆鍋，再中火熬至1小時。
四、紅豆與人蔘的食用方法
待紅豆與人蔘一起煮2小時後，用小碗盛出亮溫後，即可取之飲用。此法可將紅豆人蔘反覆蒸煮3~5次，每天3次小碗飲用，也可在進補時加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
五、不適宜人羣飲用事項
人蔘紅豆配搭雖是進補的良藥，卻非百無禁忌，更不能因爲它大補氣血而服用過量而產生人體不適症。
1 有強烈過敏體質的人，若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
2 高血壓病人與虛寒的高血壓病者可用人蔘，且宜少用。
3 感冒發熱時一般不宜服用。因發燒時心悸劇烈，服用人蔘會提高血循環使心悸，更甚而使病情加重。
4 溼熱，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
5 失眠、煩燥孱實證者不宜用，否則睡眠更差。
人蔘紅豆的煎熬配搭雖說是良補，健脾胃脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人可以提前進補，提前預防保健，這樣不僅可以補充體內氣血，而且對於提高身體抵抗力和免疫力有非常好的作用。雖然是良補的佳品，凡事都可行，但不都有益處。
