人蔘果食用方法

相信大家都看過西遊記，都知道里面有一種果子吃了以後能讓人延年益壽，長生不老。長生不老當然是不可能啦。但是延年益壽可是確有其事。畢竟人蔘果中含有大量的營養價值。而且人蔘果食用方法還有很多，接下來小編給大家介紹一下。

人蔘果食用方法

人蔘果的吃法一：涼拌人蔘果

材料：人蔘果、精鹽、蒜泥、味精、米醋、芝麻油

做法：將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中。加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最後拌勻食用即可。

人蔘果的吃法二：人蔘果炒肉片

材料：人蔘果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量

做法：先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

人蔘果的吃法三：蒸人蔘果

材料：人蔘果、肉餡

做法：將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，然後將果瓤挖去，將肉餡填入其中入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，即可食之。

人蔘果的吃法四：人蔘果煲雞湯

材料：人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g

做法：人蔘果削皮，將其拍扁或者切塊;烏雞和豬骨頭洗淨，然後將全部材料入煲，加入適量的紅棗枸杞，加入水大火燉煮3小時即可。

人蔘果的吃法五：當做水果鮮食

生食的人蔘果一定要充分成熟、果肉淡黃，這樣吃起來纔會有淡雅的清香氣，以及爽口多汁。

人們適量地食用人蔘果，不僅能夠享受人蔘果的清甜美味，還可以享受營養與健康哦。

人蔘果的吃法六：人蔘果釀肉

材料：人蔘果、豬肉、味精、素油、料酒、鹽、糖

做法：即將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。

人蔘果的食用禁忌

1.人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。

2.注意少吃高糖的人蔘果，而選用低糖的。因爲普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。

人蔘果食用方法不止一種，涼拌人蔘果、人蔘果炒肉片、清蒸人蔘果以及用它煲湯釀肉都可以。可見人生果不僅是一種水果，還是一道藥膳。而且美味無比。但是也不能多吃，貪嘴的朋友，滿足自己饕餮美味的同時，可別忘了其中禁忌哦。