吃這些補氣素菜好處多多

現在，各種冷飲、冰淇淋，以及空調環境下，人們在炎熱的夏天也很可能會受寒。更何況身體變弱後又進入了寒冷時節情況會更加糟糕。要想身體強壯，必須補氣，而補氣補血最好從食療開始。下面文章會爲大家介紹一些補氣素菜，食用這些素菜，好處多多。

吃這些補氣素菜好處多多

天涼了，不少人表現出怕冷畏寒的現象，其實大多是因爲氣血不調而產生的人體非正常體徵，除了藥物治療外，實際上如果平時能多注重攝取補血補氣食物，在日常飲食中就可以達到氣血平衡、調養治療的極好效果。補氣素菜有以下這些。

1、土豆

土豆是一種很常見的蔬菜的，土豆中含有很多的澱粉的成分的，對於補氣是很有好處的，還能夠潤腸通便的，大家在生活中可以適當的多吃一點的。

2、香菇

香菇的營養價值也是很高的，對於一些氣血虛的人是有很好的效果的，對於經常乏力的人也是很好的。

3、山藥

人稱“神仙之食”。《本草綱目》裏說:“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便祕等困擾。

4、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。

5、胡蘿蔔

俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

缺鐵性貧血是最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，如月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的。

6、黑木耳

潤肺補腦，活血止血，補氣養血，潤肺止咳，抗凝血，降壓，抗癌，運血之功效。醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生，經常食用則可預防腦溢血(中風)、心肌梗塞、動脈硬化症等致命性疾病的發生。

除了上面介紹的幾種補氣素菜以外，還有紅棗、甘蔗、葡萄、黑棗、桑葚和桂圓等都是補氣補血的良品。氣血對於人體來說是很重要的。調理好氣和血，血氣充足，執行有力，身體的素質自然會提高，免疫力也會隨之增強。相信大家如果可以採納上述的補氣素菜來進行食療，一定能有效果的。