這樣燉豬蹄也太好吃了叭

豬身體上的某一個部位，人們比較喜歡的就有豬蹄。而且豬蹄它的烹調性方法也是比較多的，不斷是怎麼樣的做法，都不能改變它身上所帶有的脂肪含量還有膠原性的蛋白。而且它給人們的身體所帶來的功效也是蠻多的。人們把豬蹄也稱之爲了佳餚。在選擇豬蹄的時候也是需要注意一下了。不能選擇那麼不新鮮的，或者是用化學水泡過的豬蹄。以下將會爲大家介紹一下的是燉豬蹄的做法，當然還有它所帶給人體的一些功效，來看看吧!

一、燉豬蹄的做法

1、 首先我們要準備好一些配料和食材，豬蹄，蘿蔔，醬油，鹽，味精。

2、 把準備好的蔥給切成一小節一小節的，方面煮。把姜還有蒜給拍開，不切碎是爲了讓它更好的揮發它的味道，從而不讓它給燉化了。

3、 把蘿蔔給去皮後，切成小塊。(這裏的蔬菜選擇可以根據個人的愛好!)

4、 豬蹄，先入鍋內給去一湯水，把油份亂一些走，再起鍋曬乾。

5、 再上火在鍋里加入水，我們等水開過後再加入豬蹄，姜還有蒜。

6、 等煮到一定的程度過後，我們再放入蘿蔔(蘿蔔不太經煮)

7、 煮好後我們再加入適當的調味料還有一些蔥和味精和均勻便可以起鍋了。

二、燉豬蹄的功效

以上爲大家簡單的介紹了一下燉豬蹄的做法，那麼燉豬蹄人們食用過後有哪些功效呢?我們來了解一下吧!

1、 有催乳的效果哦：對於剛生下寶寶的媽媽們來講，奶水並不是很充足，於是便會想一些辦法來進行催乳的作用。喝燉豬蹄催乳這是民間比較常見的一種食料方法。也可加入些藥材來進行治療，效果也蠻好的。

2、 會起到一定性的美容效果哦，因爲豬蹄它含有豐富的膠原性蛋白物質，對改善人體的面板也是很有效果的，喝過豬蹄湯後，會讓你的肌膚更加的有彈性哦。還可以讓面板的皺紋給減少。

3、 豬蹄還會起到一定性的補血效果，對於貧血的人們來講也可以多食用一下豬蹄來進行補血。

4、 豬蹄可以讓人們的失眠症狀改善。

5、 豬蹄可能治抽筋，有些人們它的肌肉會存在一些抽經的情況，若是常食用豬蹄的話，可能會改善你抽筋的毛病哦!

6、 正在減肥的人們可是不能常吃的哦，因爲它含有的脂肪率可以極高的呢!

以上便是小編所整理的有關於燉豬蹄的常識介紹，希望能帶給大家一些幫助。豬蹄它取於豬身上最精華的一個部位，口感還有營養都是極爲豐富的。若是正準備吃豬蹄的人們來講的話，可以嘗試一下做豬蹄湯哦，它把營養都整合到湯裏去了，而且還有一種鮮味。當然不論你怎麼的一種做法，豬蹄所帶有的營養價值都會發揮出來的。當然在食用的時候，也不能食用的過多了，不然會讓體重方面有所增加的哦，當然這對於正減肥的人們來講是最不希望的了!