木瓜燉排骨怎麼做好吃 - 這樣做喝一口太美妙了

大家平常肯定熟悉海帶排骨湯或者玉米排骨湯以及山藥排骨湯，不知道大家還知不知道一種和排骨的搭配，木瓜燉排骨。木瓜燉排骨是廣東那邊的一道名菜，是一道地道的粵菜，主要原料是排骨和木瓜。這道湯不僅口感甘甜，而且還可以消暑潤肺，對人的身體有非常大的好處，對於愛美的女人來說，這道菜還可以美容養顏，並且木瓜也有一定的豐胸效果。今天小編就來介紹一下木瓜燉排骨怎麼做才好吃吧！

木瓜燉排骨怎麼做好吃

方法一

1.準備好木瓜、花生、蜜棗、排骨等原材料。

2.將木瓜的表皮去掉，內核也去掉，洗乾淨，切成厚厚的小塊。

3.將蜜棗洗乾淨，將排骨切成塊，然後將排骨放入燒開的滾水中，焯乾淨後取出來，大約5分鐘左右。

4.倒入適量的水在煲湯的鍋裏面，然後依次放入排骨，木瓜，蜜棗以及花生，用慢火煲湯煲三個小時左右，然後根據個人口味放鹽調味。一道美味的木瓜燉排骨就做好了。

方法二

1.準備好一隻木瓜，兩斤排骨，花生。

2.將排骨斬成小塊，洗乾淨，然後倒入沸水中將血沫洗掉，清洗乾淨，準備好一個小碗，將切好的排骨放到裏面備用。

3.將適量的水倒入準備煲湯的鍋裏，然後依次加入排骨、蔥姜、料酒，用小火煲上1個半小時到2個小時左右。

4.將木瓜清洗乾淨，去掉木瓜的內核，切成一小塊，一小塊的大小，然後倒入排骨湯內，之後再用小火燜15分鐘左右，根據個人口味加入鹽、雞精等調料，稍微攪拌一下一道木瓜燉排骨就做好了。

木瓜燉排骨的營養十分豐富，經常食用可以爲人體補充很多營養，而且製作方法也十分簡單，我們平時在家裏可以多煲煲，特別是在冬天，在寒冷的冬天喝上一口溫暖滋補又好喝的木瓜燉排骨湯，不僅對身體健康有好處，而且也會讓人的心情更加愉快。而且對於消化功能不好的人羣來說，木瓜燉排骨湯還能促進加強腸胃的蠕動功能，幫助腸胃對於食物的吸收，增強腸胃的消化功能。

木瓜燉排骨基本上所有的人都可以放心食用，除了一些可能對於木瓜過敏的人除外。這道菜具有很好的滋補作用，還可以有助於睡眠，體質偏弱的人非常適合食用。不過值得注意的是木瓜燉排骨具有一定的熱性，如果你容易上火，那就不能食用過多，適量食用是最好的。不然可能會引起生熱上火等一系列症狀，反而不好。