營養湯的做法大全，孩子喝了更聰明，每週最少煨一次

“寧可食無肉，不可飯無湯”，從這句話就可以看出，喝湯在中國人的飲食習慣中佔據着重要地位。所以，許多人家裏經常會煨湯，常見的營養湯有排骨湯、香菇土雞湯、豆腐鯽魚湯、黃豆豬腳湯等。不同的湯，它有着不同的效用，適合不同的人羣。那麼下面小編就爲大家介紹營養湯的做法大全，這四種很營養!

營養湯的做法大全

一、玉米排骨湯

1.準備好排骨、玉米、胡蘿蔔、姜、鹽、胡椒、蔥、料酒、油、水。

2.排骨洗淨剁成塊，玉米和胡蘿蔔洗淨切成塊，姜洗淨切片。

3.炒鍋放入油，加入姜、排骨、料酒翻炒變色。

4.排骨倒入湯鍋中，加入水，小火煮1小時。

5.再加入胡蘿蔔塊、玉米塊，接着煮30分鐘，加入調味料即可。

二、紅棗燉鱸魚

1.準備好鱸魚、紅棗、姜、料酒、鹽、水。

2.煎鍋倒入油，放入洗淨的鱸魚，煎制兩面呈黃色後裝盤。

3.準備一湯鍋，放入薑片、鱸魚、紅棗、料酒、水，文火煨2小時關火，加入鹽即可食用。

三、山藥當歸羊肉湯

1.準備好羊肉、當歸、山藥、香菜、胡椒、味精、鹽、水。

2.用清水把羊肉洗淨，切塊，備用。

3.湯鍋中加入羊肉、水，水沸後撈出羊肉裝盤。

4.另起一湯鍋，加入羊肉、當歸、生薑，燉煮半小時。

5.加入山藥塊、枸杞，煮10分鐘。

6.加入香菜、胡椒、味精、鹽拌勻即可食用。

四、豆腐鯽魚湯

1.準備好鯽魚、豆腐、姜、蔥、胡椒、料酒、鹽、水。

2.姜洗淨切片，蔥洗淨切碎。

3.鍋中放入油燒熱，放入洗淨的鯽魚煎制兩面黃金色，加入姜、料酒、水，煮10分鐘。

4.加入豆腐，文火煮10分鐘。

5.加入蔥、胡椒、鹽拌勻即可食用。

透過以上了解，營養湯的4種做法大家都學會了嗎?上文介紹的4種營養湯的做法是非常簡單的，大家只要掌握了煨湯的小技巧，就能煨出湯汁雪白、香味馥郁的營養湯哦!另外，上文介紹的4種營養湯營養價值很高，尤其是豆腐鯽魚湯，富含大量的鈣質和蛋白質，可補腦、強筋骨，適合處於生長髮育階段的孩子食用哦!