黃瓜吃生的好還是吃熟的好 - 答案在這裏！

來源：飄香吧 2.18W

說起黃瓜大家都耳熟能詳，可以說是我們生活中非常常見的一種綠色蔬菜，而且現在正值夏季，黃瓜正頻繁的出現在人們餐桌上的涼菜中，涼菜中最常見的做法就是拍黃瓜了，那麼如此受歡迎的黃瓜吃生的好還是吃熟的好，接下來就來和小編一起來看看吧!

黃瓜吃生的好還是吃熟的好

黃瓜作爲我們生活中的綠色蔬菜，深受廣大人民羣衆的歡迎，它香甜可口，甚至有時候可以當水果吃,現在就有一種新的黃瓜品種,就是水果黃瓜。黃瓜的營養價值非常高，黃瓜中含有豐富的維生素，在生活中很多女性經常會選擇吃黃瓜來減肥，或者選擇將生黃瓜切片貼在臉上給肌膚做保養和美容，這都要得益於黃瓜獨一無二的營養價值，那如此受大衆歡迎的黃瓜究竟是吃生的好還是吃熟的好呢?

大家吃黃瓜其實大部分人都是選擇生吃的，黃瓜裏含有大量的維生素和胡蘿蔔素，生吃固然對我們身體有好處，尤其對於減肥的人來說，吃帶皮的生黃瓜可謂是非常有效，因爲黃瓜皮中含有的成分會阻礙脂肪在人體堆積，這也是爲什麼很多人都說減肥就要吃黃瓜的原因，但是不可忽視的是現在我們從市場上購買的黃瓜都打了很多的農藥，所以生吃黃瓜一定要選擇削皮或者反覆洗淨再吃。

那再說到大衆所不喜的黃瓜熟吃法，生活中幾乎沒有人選擇去熟吃黃瓜，有的選擇熟吃也只不過是其他菜餚中的配菜而已，那熟吃黃瓜就一定不好麼?的確，黃瓜熟吃確實是會損失一定營養成分，並且加熱和烹飪會破壞阻礙人體吸收的結構，熟了的黃瓜其實是更利於身體對於營養的吸收，所以熟吃其實是更能幫助我們吸收營養，從而更有利於我們的身體健康。但是如果你選擇的是減肥就一定是生吃哦!