缺鈣吃什麼補鈣的你知道嗎？

吃什麼補鈣的？補鈣能長高嗎？已經快到生長結束期了，可還是不滿意自己的身高，總是覺得自己長得太矮怎麼辦？究竟吃什麼補鈣的食物才能長高呢？這這種問題都是因爲我們在生長前期沒有做好準備，才導致我們生長緩慢，長不高，長得矮，不過，爲時還不晚，來讓我們瞭解一下吧。

一、吃什麼補鈣的

(一)蝦皮煎蛋

1、食材

(1)雞蛋適量 (2)蝦皮適量 (3)蔥花

2、做法

(1)蔥切碎，雞蛋打散

(2)把蝦皮蔥花和蛋液攪拌均勻

(3)熱鍋中倒少許油

(4)倒入蛋液，煎制兩面金黃即可

(二)蝦皮冬瓜湯

1、食材

(1)冬瓜2斤 (2)蝦皮適量 (3)高湯一碗 (4)蔥適量 (5)姜適量 (6)鹽少許 (7)花生油適量

2、做法

(1)冬瓜去皮，去籽，切厚片，蝦皮洗淨控幹水，蔥姜切沫。

(2)鍋燒熱放油，油熱後放蔥姜爆香，放蝦皮。

(3)蝦皮炒至微黃色

(4)下入冬瓜翻炒

(5)冬瓜炒至變色，有水份流出。

(6)倒入高湯繼續煮

(7)煮到冬瓜熟透，加鹽調味。即可出鍋食用。

(三)雪裏蕻燉豆腐

1、食材

(1)雪裏蕻300克 (2)生抽3克 (3)食用油50克 (4)香油適量 (5)食鹽3克 (6)胡蘿蔔100克 (7)豆腐200克 (8)五花肉丁200克

2、做法

（1）將醃製後的雪裏蕻用清水浸泡、清洗最少2次。然後切成碎丁。

（2）豆腐切成麻將塊大小的豆腐塊，下開水鍋焯約1分鐘。撈出備用。

（3）胡蘿蔔切丁焯水，和豆腐放在一起下鍋。

（4）熱鍋涼油，煸香蔥絲薑末。下入五花肉丁煸炒出香味，倒入醬油生抽、食鹽再下入雪裏蕻煸炒至香味，最後淋入香油裝盤。

(四)肉末豆腐

1、食材

(1)嫩豆腐1大塊 (2)肉末100克 (3)香蔥1棵 (4)蒜頭2粒 (5)紅幹椒2個 (6)生抽1勺 (7)鹽1茶匙 (8)雞精少許 (9)澱粉少許

2、做法

(1)先準備好豆腐和肉末，肉末可以買豬肉回家自己剁，別剁的太碎，豆腐最好是選嫩豆腐，口感會較好。因爲我兒子較喜歡吃辣味的，所以我這裏放了些辣椒，大家可以根據自家人口味決定放不放辣椒。

(2)將肉末里加入生抽、鹽、雞精、澱粉攪拌均勻，醃漬10分鐘。注意澱粉不要放得太多，太多炒肉末的時候，容易粘鍋和糊鍋。

(3)將豆腐打成長方塊，在盤子裏碼放整齊，多餘的豆腐可以放中間。

(4)炒鍋燒熱後，加入一勺食用油，燒至六成熱，倒入醃漬好的肉末，開大火快速翻炒3分鐘左右，湯汁濃稠狀即關火。醃漬過的肉末較容易熟，可以不用擔心3分鐘時間太短。

(5)將炒好的肉末淋在豆腐上，再撒上蒜末、辣椒。

(6)鍋中加入涼水，將肉末豆腐放入鍋中蓋上鍋蓋蒸8分鐘左右，快出鍋的時候撒上蔥花即可。

三、缺鈣吃什麼食物好

1、乳類與乳製品

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。

2、豆類與豆製品

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

3、海產品

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。

4、肉類與禽蛋

羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

5、蔬菜類

芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果與乾果類

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等

你們還知道吃什麼補鈣的食物嗎？怎麼吃比較好呢？當然，其實這些食物或者鈣片補鈣也都是因人而異的，有的人能很有效的吸收鈣，而有的人卻效果不顯著。這有可能與腸胃的吸收有關，腸胃不好的人很難吸收鈣。不只是在食物上，平常也要多注意曬太陽喝運動，也能增強鈣的吸收哦。