山藥癢手怎麼辦

有些人喜歡將山藥做成菜，也有人將山藥當做滋補品來吃，之所以這樣是因爲山藥含有很豐富的營養，所以很多人選擇用山藥來養生，但是有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時都會遇到手癢的問題，這該怎麼辦呢？今天本站的小編就來教大家山藥癢手怎麼辦。

一、山藥是什麼

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源爲薯蕷科植物山藥乾燥根莖。

二、山藥的功效

1．降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用於治療腎虛病症，還用於治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症。

2．延緩衰老現代科學證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產後虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。

3．抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環磷酰胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。山藥還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病症。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經閉等陰虛火旺症。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。

4．可治面板病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用於治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性面板病。

三、營養價值

1.健脾益胃、助消化

山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品；

2.滋腎益精

山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較爲豐富，具有滋補作用，爲病後康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用；

3.益肺止咳

山藥含有皁苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；

4.預防心血管病

山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。山藥含有皁苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病症有改善作用；

5.延年益壽

山藥可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老；

6.抗肝昏迷

山藥所含的膽鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質——乙酰膽鹼的物質基礎，研究發現山藥具有鎮靜作用，可以抗肝昏迷；

7.減肥健美

山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用。

四、避免手癢的辦法

1. 帶上手套清洗山藥

把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或者是用煮開的熱水，把山藥洗淨後，直接放到水裏燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。

2. 在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。

五、山藥癢手怎麼辦

1. 抹醋

先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裏也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。

2. 火烤

也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。但要注意安全，不要燒傷面板。

3. 搓米

把手放在大米里反覆地搓，也能緩解瘙癢感。

4. 熱水泡

用手放入熱水泡5分鐘，就不癢了。

這就是本站的小編告訴大家山藥癢手怎麼辦的方法，相信大家在學到了這些方法之後在再不用擔心以後弄山藥的時候會癢手了，這樣就可以既不用弄癢手，有可以吃到美味的山藥了。大家記得下一次弄山藥的時候一定要小心哦，可不要在要山藥弄癢了手哦！大家趕快學起來吧。