火鍋蘸料芝麻醬怎麼調 - 怎麼才能好吃呢

來源：飄香吧 2.29W

火鍋，一種中國著名的吃食，老少皆宜，口感多樣，在這秋冬季節，天高氣爽，吃上一頓熱辣的火鍋是極其還爽的事情，約上幾個朋友一起吃更是有氣氛，大家可以一起圍着火鍋，一邊涮一邊吃，別有一般風味，幾好吃又溫馨，當然，有很多人會在自己家裏做的火鍋，但是自己該如何調醬料纔好吃呢，那麼，火鍋蘸料芝麻醬怎麼調，怎麼才能好吃呢，下面就爲大家介紹一下如何調醬料好吃吧。

火鍋蘸料芝麻醬怎麼調，怎麼才能好吃呢

一、加花生醬

第一種方法，是一種比較比較容易操作的方法，那就是加入一些花生碎，小蔥，香菜辣椒油在芝麻醬裏面，它們按比例4:1:1:1是最好的，然後攪拌均勻，再根據自己的口味適量加入一些其他東西會更加好吃哦，大家可以自由發揮一下。

二、加芝麻油

第二種方法，也是同樣和第一種一樣操作，但是在這個基礎上，我再加上幾道工序，除了加入一定比例的花生醬，還需要加入一些但炒過的芝麻油，芝麻油最好是去掉辣椒籽的，這樣的辣椒油加入後口感更好，然後，小火熬製一下，一邊攪拌一邊熬，慢慢的熬到濃稠口感。

三、加各種調料

最後一種方也是最複雜的一種方法了，但是需要的調料種類會多一些，家中調製需要準備齊全，雖然複雜，但是也是最好吃的。第一，我們可以加入一些火鍋底料湯加入和芝麻油混合一下，千萬不要加太多，只要讓芝麻醬可以不你們濃稠就好，可以易於攪拌，芝麻醬調稀了之後我們可以加入適當的白糖，食鹽，味精，最後加入一些蔥花香菜，這樣，就調好啦。