蔬菜輔食怎麼做好吃

現在寶寶的生長很是重要，所以很多人都在給寶寶做輔食，那麼寶寶多久可以吃輔食呢？對於我們的身體有什麼樣的影響呢？平時需要注意什麼呢？那麼今天就來看看蔬菜輔食怎麼做？有什麼需要注意的呢？一起來了解一下看看有什麼營養價值。

一、選擇蔬菜

可用來製作蔬菜汁的蔬菜品種繁多，例如：青菜、菠菜等，只要是用它們的新鮮綠葉製作，寶寶就會愛喝，但爸媽要注意，類似於洋蔥、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千萬不要選，哪怕只充當配料也不行，它們對寶寶胃腸道的刺激實在太大了。

二、蔬菜輔食做法大全

1.番茄汁

原料：番茄半個

製法：將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘，取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水，也可用榨汁機。

注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字後，再放入沸水中燙，這樣皮易剝離。

2.胡蘿蔔汁

原料：胡蘿蔔1根

製法：胡蘿蔔洗淨，切小塊;放入小鍋內，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分鐘;過濾後將汁倒入小碗。

注：胡蘿蔔直接生長在土壤中，易受到污染，建議皮削厚一點，只留下心作爲原料。

3.油菜汁

原料：油菜葉6片

製法：在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內，煮1分鐘後關火;晾溫後，過濾倒入小碗。

注：油菜葉洗淨後，再在清水中泡20分鐘，以除去殘餘農藥。

4.菜水或果汁

將新鮮蔬菜或水果洗淨切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內，加蓋煮5分鐘，稍冷後，將水濾出即可食用。

5.番茄汁和橘子汁

番茄汁將番茄洗淨，用開水燙後去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗淨，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘，待果汁流入槽內，用消毒紗布過濾後，取出橘子汁。

6.蛋黃

將雞蛋洗淨，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝去蛋白，將蛋黃壓成泥狀，用開水調成糊狀。

7.菜泥和水果泥

菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥製法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗淨，蘋果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，隨刮隨喂。

蔬菜輔食怎麼做已經簡單的分享給大家了，做法比較簡單，也是很美味的。孩子比較虛弱，所以飲食一定要搭配好。而且也要注意寶寶的飲食規律。要以清淡消化補充營養爲主，否則會給身體造成傷害的，所以寶寶在飲食上一定要格外的注意與小心。