糊粥營養價值是什麼呢

現在人們都有喝粥的習慣，對於我們人體的營養也是很好的，可以有效的補充我們身體內所需要的蛋白質，那麼你知道糊粥營養價值是多少呢？具體要怎麼的養生呢?那麼今天就來了解一下糊粥？看一看具體有什麼樣的營養價值吧。對於人體有什麼好處。

一、糊粥營養價值

粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。

民間有諺語：粳米煮粥最養人。粳(jīng)米是什麼米呢?大米分爲秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈稻的收穫季節，分爲早秈米和晚秈米兩種。糯米由糯性稻穀製成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。粳米由粳型非糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。

粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厭，是天下第一補人之物。粳米富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素a、e、b1及鈣、磷、鐵等多種營養成分。有健脾養胃、補中益氣、強壯筋骨、長肌肉、通血脂和五臟、止虛寒瀉痢等功效。

大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。這樣的搭配非常合理，大米易於消化，調和養胃，小米營養豐富，滋潤臟器。正常人喝粥可以養生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，這就要引人因時因地而異了。

二、五穀養生粥的營養價值

1.我們把燕麥製作爲各式各樣的穀類加工品：如乾燥谷片、燕麥片、麥精、燕麥麪包、燕麥五穀養生粥、燕麥饅頭，或是與米飯共煮的整粒燕麥等。大部份的穀類經過碾制加工後，營養豐富的麩皮與胚芽都會被去除。但是燕麥即使經過碾制加工，仍能保留胚芽與部份麩皮，因此它和糙米、全麥等全穀類食品一樣，都是營養豐富的好食物。

2.花生預防腫瘤。花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。該物質是腫瘤疾病的天然化學預防劑，同時還能夠降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇還被列爲最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康均發揮更大的作用。

3.糯米又叫江米，一般來講，北方的人稱江米，南方的人稱爲糯米，是家裏人經常吃的食物之一。因爲香味糯黏滑，經常被人們利用製做成各種各樣的時尚風味小吃，味道深受大衆的歡迎。每當逢年過節有很多人或者地方都有人做成年糕吃的習慣傳統。比喻元宵節人們吃的元宵就是由糯米制做而成的。除了製作這些食品爲，我們還可以用糯米來煲粥，它也是五穀養生粥配方其中之一。

4.要養生，就要記得多吃些營養滋補脾胃的甘性食物，如山藥粥、薏仁、大棗、小米、綠豆等食物，將它們一同用來煲五穀養生粥食用。不但能吃的飽，而且還可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，同是可以減少患流感等傳染病的機率哦。是人們羣衆所需求的。

糊粥營養價值已經簡單的分享給大家了，而且可以減少患病的機率，對於我們的人體也是特別的好的，大家可以自己做糊粥，而且也是特別的好吃的哦，而且也是很簡單那的，對於我們的胃部消化也是特別的好的，而且味道也是特別的醇香，很是好吃的呢。