鴿子湯的做法與功效

不知道是不是以前自己關注的比較少，但是近幾年突然發現鴿子是一個不錯的美食，市場上越來越多的烤乳鴿，鴿子湯之類的美食漸漸地走進了人們的視野中，隨着吃他們的人越來越多，他的營養價值也就開始受到大家的關注，因爲好吃的美食總是讓人擔心他對身體的影響，鴿子湯可以放心的告訴大家，是一個對身體非常好的美食，而且還有利於一些病的治療，既然是對身體有好處，那我們就來學習一下該怎麼去做吧，做出好吃的美食纔是我們應該關注的重點，那麼我們一起來學習下--鴿子湯的做法與功效！

一.鴿子湯的做法與功效

主料

新鮮乳鴿1只

輔料

鹽適量 姜適量 紅棗6個 鵪鶉蛋8個 枸杞適量

步驟

1 所需要的材料備好。

2 如果宰殺好後洗淨。

3 把洗淨的紅棗好枸杞還有薑片全部放入乳鴿的碗裏。加適量的清水。

4 放電飯煲隔水燉1小時。

5 鵪鶉蛋洗淨煮熟剝好。

6 放入燉了一個小時的鴿子湯裏。再繼續燉1小時。

7 然後加適量的鹽即可。

二.鴿子湯的功效

1.美容美顏，強身健體，常葆青春活力

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，面板亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

2.營養滋補、強筋健骨，增進人體機能

乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。

吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療面板幹糙，保持面板光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

3 加快身體康復、促進傷口癒合

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。

適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持面板光潤。

4 增智補腦、延年益壽

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有着重要作用。

大家看完上面的文章是不是對“鴿子湯的做法與功效”有了瞭解呢，說起來鴿子也真是一種比較神奇的食材，不僅可以做出好吃的美食，還能對身體有這麼多的好處，做法也不是單一性，難怪現在市場上越來越多的人開始追求吃鴿子，真的是男女老少都非常適合，透過介紹之後，發現鴿子對很多人都會起到作用，所以我們也可以根據自己的口味研究一下鴿子的做法，不同的味道既可以滿足我們的胃，又可以滿足身體所需，相信不管是什麼樣的食材只要用心，都能做出美食。

延伸閱讀:

怎麼燉鴿子湯

產婦鴿子湯的做法

鴿子湯怎麼燉

燉鴿子湯怎麼燉