怎麼吃黃秋葵 - 你知道嗎

在日常生活中，蔬菜對於人的身體健康是不可缺少的，因爲它含有豐富的營養物質，是其他東西替代不了的。蔬菜的種類有很多種，有的蔬菜是人們常見的，也有的蔬菜人們沒聽過，今天要和大家一起分享的就是黃秋葵，屬於一種蔬菜，營養價值高，一起來看看黃秋葵怎麼吃吧。

怎麼吃黃秋葵，你知道嗎

作爲一種蔬菜，黃秋葵的吃法還是有很多的，下面就爲大家詳細介紹幾種。

一、涼拌黃秋葵

1.從菜市場購買回來的黃秋葵洗乾淨，將蒂頭切掉。

2.在鍋裏放入適量水，燒開後將去掉蒂頭的黃秋葵放入鍋中，煮開大約5分鐘左右，用勺子撈出來晾涼。

3.將黃秋葵切成2釐米左右的小段，放入盆中，加入適量的醋和鹽以及味精等調料，將大蔥切成小段，撒在上面。

4.另起一個鍋，加入適量色拉油，將花椒放入油鍋，燒開，待花椒變成黑色，關火。將燒開的油澆在已經撒好調料的黃秋葵上，拿筷子拌均勻即可食用。

二、蛋炒黃秋葵

1.黃秋葵洗乾淨去掉蒂頭備用。

2.將雞蛋打散在碗中，將黃秋葵切成絲狀，準備蔥花，將大蔥切成小段備用。

3.鍋里加入適量的食用油，放入蔥花和雞蛋進行翻炒，略微加入一些鹽，將炒熟的蔥花雞蛋盛出來，另起油鍋，燒開之後放入切好的黃秋葵，進行翻炒，加入適量的醬油、味精、鹽等調味品，待黃秋葵快炒熟時，把盛出來的蔥花雞蛋放入進行一起翻炒，2分鐘左右即可出鍋。

三、蒜香黃秋葵

1.將黃秋葵去掉蒂頭，洗乾淨，鍋中燒開水，將黃秋葵放入進行燒煮，大約5分鐘左右撈出。

2.將大蒜和辣椒切成末，放入碗中，加入醋、少量醬油、鹽以及其他個人喜歡的調料，可以加入少量的水，拌勻成醬的樣子。

3.將煮好的黃秋葵切成較長的小段，放入盤中，將調好的醬澆在上面，即可享受美食。

上面介紹了一部分怎麼吃黃秋葵的方法，其實不管是什麼蔬菜，做法都是有很多種的，就看個人喜好了，可以熱炒，可以涼拌，不同的做法味道是不同的，可以嘗試着用多種方法來製作同一種食物，味道還是很不錯的，而且不同做法的營養也是不一樣的，在生活中可以慢慢嘗試。