糖尿病人能吃牛肉嗎 - 糖尿病有什麼降糖吃法嗎

我們知道平時我們常吃的肉類，除了豬肉，牛肉可以算是第二大的肉類食物了，而且牛肉的營養價值往往都會比豬肉的要高一點。糖尿病患者最大的痛苦就是忌口的東西很多很多，生活上也要十分的注意。那麼像糖尿病患者能吃牛肉嗎？有沒有什麼危害？

一、糖尿病人能吃牛肉嗎

生活中有一部分患有糖尿病的人，糖尿病人對於食物的要求是比較嚴格的，高糖類，高澱粉的食物都是不能吃的，像牛肉這樣的食物，糖尿病人能否吃呢，下面先來看一下關於牛肉乾營養成分的解釋吧。

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉受歡迎還是因爲牛肉的營養成分，它含有蛋白質，維生素和礦物質，我們每天所需要的鐵的來源牛肉中也可以找到。另外，牛肉的熱量也不是很高，除去肥肉之後，它的脂肪含量不超過6%。而且，牛肉的膽固醇也低於雞肉、豬肉和蛋，不必擔心膽固醇過高。牛肉內含幫助人體吸收維生素的脂肪酸，還有單不飽和脂肪，這是能減低膽固醇的成分。牛肉的卡路里遠沒有奶類和花生來的多，不必擔心致肥問題。

挑選牛肉乾的時候最好選擇精瘦牛肉製作而成的牛肉乾，因其脂肪含量比其他的牛肉更低，符合健康要求。營養學家建議每個禮拜吃一次牛肉，可以補充人體所需的而其他食物卻鮮有的微量元素。所以糖尿病患者是可以適當的食用牛肉的。

二、糖尿病降糖吃法

芹菜富含的膳食纖維，有助於抑制人體對牛肉中脂肪和膽固醇的吸收，同時芹菜也有較好的降血壓的功效。因此牛肉和芹菜搭配，適合糖尿病合併心腦血管疾病的患者食用。

糖尿病患者雖然說在日常的飲食當中不要過多的禁忌，只要不吃那些生糖指數高的食物，那麼對於血糖的控制就不會帶來不利影響，但是很多的飲食原則還是需要遵守的，只有這樣子纔可以幫助你更好的治療。

牛肉的蛋白質含量是很高的，能夠很好的給人補充所需的能量，好在牛肉的糖份含量並不是很高，對於糖尿病人食用牛肉不僅能補充能量，而且不會因其而導致糖脂過高，所以糖尿病人能吃牛肉嗎？這個是肯定可以的。糖尿病人日常生活飲食習慣一定謹遵醫囑進行哦。