韓式泡菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蘋果 梨 蒜 姜 剁成泥狀（條件允許可以用榨汁機制作）之後混合辣椒麪 蝦醬 韓國辣醬拌勻。

2. 將製作好的醬料均勻塗抹於每片白菜上

3. 個人喜歡將每片白菜分開，捲成卷，之後放入密封盒冰箱冷藏即可。

4. 之後用剛做好的泡菜做了炒飯^^

烹飪技巧

大白菜需要提前用鹽醃製12小時將鹽均勻摸在每片白菜上用重物壓制。前一天晚上醃製第二天中午便可製作泡菜