孕婦可以吃生花生嗎 - 別再亂吃了！

花生米常常作爲大人們下酒的食品之一，也是非常受歡迎的食物了，但是花生吃多了也容易上火。那麼花生有沒有什麼食用禁忌呢？處在懷孕期間的孕媽們可以吃生花生米嗎？孕媽們在這個時期對飲食是非常嚴格的，所以吃任何的東西都要非常地小心。

一、孕婦可以吃生花生嗎

1、孕婦可以吃花生，花生的營養價值很高，其中的一些成分更能幫助孕婦肚子裏的胎兒發育，對胎兒是很有好處的。

2、花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。

3、胎兒靠母體供給所需的營養，準媽媽們常吃花生，也能夠爲寶寶提供充足的鈣質，幫助寶寶的骨骼更加健全地發育，因此專家建議孕婦在孕期應該適量食用花生，補充鈣質。

4、花生能夠促進細胞發育，提高智力。想要聰明可愛的寶寶，孕期爲寶寶補充足夠的先天營養是必不可少的，花生當然也是孕期食譜的重要食材之一，花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力，可以讓寶寶大腦發育更加健全，更加聰明可愛。

5、準媽媽們要注意的是，孕婦不能夠過量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，否則可能會增加寶寶出生後對食品過敏的風險，容易造成寶寶的過敏體質。一般來說，孕婦日常食用花生，以每日一把最佳，適當補充，但也不易過量。並且孕婦食用的花生，注意不要加入過多辛辣配料，如辣椒、八角等，因爲孕期本身並不適合食用過多辛辣性食物。

二、花生小酥的做法

1、花生裝進烤盤，烤箱先160度預熱，把花生烘烤18分鐘左右，烘烤的時候注意觀察，不要烤黑烤糊了，然後放涼，去皮。

2、去好皮的花生裝進大的密封袋，然後用擀麪杖擀碎。

3、黃油隔水融化。

4、融化好的黃油放到稍微不燙手，加入糖粉，用手抽攪拌均勻。

5、加入四個蛋黃，攪拌均勻。

6、再加入黑芝麻拌勻。

7、再加入擀好的花生碎拌勻。

8、加入椰蓉拌勻。

9、加入低筋麪粉拌勻。低筋麪粉過篩也行，不過篩也行，不用太糾結。

10、全部翻拌均勻之後，花生酥的麪糰就做好了。

11、做好的花生酥麪糰放進冰箱冷藏20~30分鐘。

12、平均分爲18克左右的小劑子大概揉圓。

13、放入烤盤之後用手輕輕大概壓扁。整形的在方子開頭說過了。

14、重新拿一個雞蛋，取雞蛋黃和1/3的蛋清攪拌均勻，花生酥表面刷上蛋液。刷完之後幹了再重新刷一遍。準備刷蛋液的時候就預熱烤箱，風爐170度預熱，家用烤箱190度預熱，根據各家烤箱實際的調結。

15、四盤一起放入EAT風爐，150度烘烤20分鐘。

16、家用烤箱烤一層的可以170~180度烘烤25分鐘，我說的時間和溫度僅供參考，請根據自家烤箱實際的調節溫度和時間。

花生米的營養價值很高，有些養生粥就有花生米的存在。花生米也可以製作出很多風味的小吃，那麼孕婦可以吃生花生嗎？大家看了上面的介紹，懂得不懂得都差不多有了一定的瞭解了。吃當然是可以吃的，就是還是那句話，不能貪多，適量的吃才行。