家常菜燒素鰻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇：泡三四個鍾，去蒂，然後用剪刀沿着邊向中心剪成約0。5釐米的寬度的長條。

2. 用醬油2大匙 紅糖1大匙 胡椒粉1小匙 香油1匙醃剪好的香菇條三十分鐘以上。

3. 鍋熱油，香菇沾粉炸，然後控幹油，灑些白芝麻。

4. 番茄切塊，炒，放入切塊的青椒，略翻炒，放入香菇條，略炒即可。