南陽名吃 - 不同凡響

我們的生活處處都不開美食的存在，有的人喜歡吃美食，而有的人更享受尋找的美食的過程。曾經有一位著名的學者說過，研究漢代文化只能去河南南陽，南陽不僅漢文化歷史悠久，而且美食也是多的不計其數。那麼，南陽名吃有哪些呢，感興趣的小夥伴我們一起來看看吧。

南陽名吃，不同凡響

1.新野板面

新野板面有的人也稱它爲張飛板面，是南陽曆史悠久的麪食之一。新野板面色香味俱全，麪湯紅亮亮的，喝起來特別過癮。而且麪條吃起來有嚼勁，特別爽口。不僅吃起來面好、湯好而且臊子也是相當好的。

2.博望鍋盔

鍋盔是大家都喜愛的食物，尤其南陽的鍋盔讓人尤爲喜歡。博望鍋饋可是南陽有名的小吃之一。鍋盔是用麪粉爲主料製作出來的的食物，製作好的鍋盔不會焦糊，跟生面的顏色一致，並且有熟饃的味道，相當神奇。鍋盔的質地很厚，而且非常脆。吃起來又想又甜非常好吃。

3.新野臊子

新野臊子也是南陽非常著名的小吃之一，又叫三國臊子。新野臊子是用牛羊肉作爲主料，加入大料等食材，精工製作出來的一種食物。同時新野臊子屬於豫菜的一種，而且這個菜歷史相當久遠。新野臊子的風味獨特，讓人吃了回味悠長。吃起來味道非常鮮美，雖然看着挺肥但是吃起來一點都不膩口，而且這個菜儲存時間會比較長，吃法也很多。

4.油饃頭

油饃頭是南陽地地道道的一種麪食，大多數人會把它作爲早餐來食用，如果喜歡把它當做零食來吃也是不錯的選擇。油饃頭看起來像個丸子，而且吃起來外酥裏嫩，非常好吃，口感像極了油條。但是跟油條又不一樣。油饃頭是發麪後經過油炸的食物，而且很多北方人都很喜歡吃，尤其在早上吃一些油饃頭再配上豆漿或是肉丸子，早餐吃的非常美。

南陽名吃有哪些，相信透過上文的介紹您一定知道答案了。其實南陽還有很多很多，小編在這裏就不一一列舉了。南陽名吃的歷史悠久，口味獨特，吃起來堪稱一絕。對於熱愛美食人來說，如果去了南陽千萬不要錯過南陽名吃。