盤點食用櫻桃的禁忌有哪些

說到櫻桃，相信幾乎沒有人是不熟悉的，它是我們日常生活中常見的水果之一，其富含豐富的維生素跟微量元素，可謂是對人體的功效作用多多，那麼問題來啦，食用櫻桃的禁忌有哪些，以及櫻桃有什麼作用與功效，針對這些問題，接下來就仔細的說說。

一、盤點食用櫻桃的禁忌有哪些

1.櫻桃屬大熱，平素有熱及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易上火。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等病人，見有陰虛咳嗽的症狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟時，應忌食櫻桃。

2.櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。

3.櫻桃性熱，如果氣候比較炎熱，人又特別容易上火，那麼一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制，一般也吃五個十個就可以了，不宜太多，現在好多人一吃就是一盤，專家稱，這個量有點多，不宜多吃。

二、怎麼做好吃

櫻桃甜湯

主料：

櫻桃15粒、米酒150克、清水適量

步驟：

1.備好15個櫻桃和一杯米酒。

2.櫻桃洗乾淨入鍋，注入適量的水。

3.大火煮開，小火燉30分鐘至軟。

4.加入米酒。

5.煮開就可以了。

三、桃的功效與作用

1.抗貧血，促進血液生成

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2.防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3.祛風勝溼，殺蟲

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4.收澀止痛的作用

民間經驗還表明，櫻桃可以療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

上邊說了這麼多關於櫻桃的話語，是不是對於食用櫻桃的禁忌有哪些，怎麼做纔好吃，以及有什麼功效與作用，這一系列的問題已經瞭然於心了，不過話說回來，再好的東西都是有兩面性的，所謂物極必反，這個道理我們一定要懂，所以說我們食用的時候一定要適量，切記不要過量。