叉燒肉白菜炒麪的做法 - 叉燒肉白菜炒麪怎麼做

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叉燒肉白菜炒麪的做法 叉燒肉白菜炒麪怎麼做

有葷有素,一盤炒麪,色香味俱全,管飽

食材明細

主料
  • (適量)
輔料
  • 燒肉 (100g)
  • 白菜 (200g)
  • 小香蔥 (適量)
配料
  • (適量)
  • 菜油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

叉燒肉白菜炒麪的做法步驟

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    1、掛麪:煮開,加一遍水(這樣面比較硬,好炒),撈出,自來水沖洗放在通風的地方,自然吹乾

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    2、叉燒肉:超市買的,廣式叉燒

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    3、白菜:切碎

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    4、起油鍋,油不要太多的,不健康6-7成熱,下面,不用鏟子,用筷子把麪條挑鬆,輕輕攪動,

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    5、麪條炒到鬆軟,放入白菜,顛鍋,把白菜放下面,麪條放上面,使白菜更容易炒熟

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    6、白菜炒熱後,加鹽調味,翻炒然後加入叉燒肉,微微翻炒出香味就可以,時間過長,肉就老了

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    7、倒入蔥花,翻炒幾下,關火出鍋

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    8、香噴噴,好吃看得見,有葷有素。少油低鹽

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