雞蛋醬香餅的做法 - 雞蛋醬香餅怎麼做

“用春餅皮做出來的雞蛋醬香餅，特別好吃！在傳統的基礎上，改良版，新吃法醬香餅，好吃美味，雞蛋醬香餅！
醬香餅，香、甜、辣、脆爲主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。在遠古時，每逢豐收過節早才能吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號爲德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料祕製而成”凡上武當山的香客品嚐後都回味無窮，讚不絕口，後來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承於土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成爲都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的香醬餅大衆口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣於全國大中小城市。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋醬香餅的做法步驟

• 1、成品！

• 2、成品！

• 3、春餅皮適量！

• 4、鍋裏刷少許油，中小火烙制，放入餅坯，打入一個雞蛋！

• 5、蛋黃均勻攤好！

• 6、雞蛋液還有少許沒凝固，翻面烙熟！

• 7、刷一層醬，撒適量黑芝麻、蔥花！

• 8、成品！

• 9、成品！