韓國炸醬麪的做法 - 韓國炸醬麪怎麼做

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韓國炸醬麪的做法韓國炸醬麪怎麼做

“傳統炸醬麪”

食材明細

主料

手擀麪 （適量）

輔料

白芝麻 （一個）
白糖（適量）
鹽（適量）
醬油（適量）
土豆（適量）
味精（適量）
春醬（適量）
辣椒麪 （適量）
雞蛋餅 （一個）
薑絲（適量）
胡蘿蔔 （適量）
蔥段（適量）
豬五花肉 （適量）
黃瓜絲 （適量）
捲心菜 （適量）
洋蔥（適量）

其他（口味）
炒（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

韓國炸醬麪的做法步驟

1、把土豆。瘦肉。捲心菜。胡蘿蔔。洋蔥。全部切成丁備用
2、因爲土豆丁和肉丁比較不容易熟。所以先將這兩個炒成6成熟以後在把胡蘿蔔丁洋蔥丁捲心菜丁下鍋一起炒
3、然後把春醬用水溶開倒在鍋裏繼續炒。根據自己的喜好放調料。如果喜歡辣的。可以加辣椒麪。土豆和肉熟了以後勾芡。放雞精放點蔥絲
4、最後把煮好的面用冷水冷卻完了放在下面。上面放炒好的醬。還有黃瓜絲雞蛋餅

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