蔥香肉餡雞蛋煎餅的做法 - 蔥香肉餡雞蛋煎餅怎麼做

“今天早上兒子忽然想吃雞蛋煎餅，正好昨天包餃子還剩了點肉餡，就給他做了個蔥香肉餡雞蛋煎餅。
想起來還沒在美食來發過照片，就順手用手機照了幾張，效果不是很好，不過是第一次嘛，就原諒自己了。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香肉餡雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、麪粉用少量清水調勻，直到沒有顆粒。

• 2、加入雞蛋後，繼續攪拌。

• 3、加入調料，拌勻。

• 4、加入肉餡，攪拌。注意肉餡要攪散，不能起團。

• 5、小火，座平底鍋，加少量油。

• 6、將調好的原料舀入鍋內，要攤開攤薄。

• 7、小火慢煎至兩面金黃，起鍋。

• 8、切成喜歡的形狀，裝盤。再配上一碗綠豆稀飯，很美味。