主食

春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做

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春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做

“雞年就要到了，先做只胖雞慶祝。”

食材明細

主料
  • 發麪團 （適量）
  • 棗 （兩顆）
輔料
  • 原味 （口味）
  • 蒸 （工藝）
  • 數小時 （耗時）
  • 普通 （難度）

春節饅頭“雞”祥的做法步驟

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第2張

    1、發麪團

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第3張

    2、取適量，搓成長條

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第4張

    3、兩頭交疊

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第5張

    4、上面那頭從下面繞過穿出

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第6張

    5、這像這樣打個結釦

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第7張

    6、整出頭

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第8張

    7、下邊壓扁，用切壓出花紋，整成尾部

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第9張

    8、用兩顆紅豆做眼

  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做 第10張

    9、冷水上鍋，大火蒸40分鐘即可（上鍋時用兩顆紅棗放尾下做雞蛋）

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