泰式黃咖喱雞的做法 - 泰式黃咖喱雞怎麼做

“咖喱一直是我比較喜歡的菜式，最近入手了泰式黃咖喱醬，準備做個泰式咖喱雞吃一下。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泰式黃咖喱雞的做法步驟

• 1、雞胸肉切大塊，加入鹽，味精，澱粉，料酒攪拌均勻，醃製半小時以上。

• 2、洋蔥頭切塊，蒜切塊。

• 3、加入椰子油，倒入洋蔥頭，蒜進行翻炒，有香味散發出來時，倒入醃製好的雞胸肉。

• 4、雞胸肉炒到變色盛出。

• 5、倒入一罐椰漿，輕微煮沸後，加入兩勺黃咖喱醬，攪拌均勻。

• 6、匯入準備好的土豆，胡蘿蔔，和炒好的雞肉，燉煮20的分鐘，煮到土豆和胡蘿蔔發軟即可，可以根據個人口味再加入少許鹽調味。

• 7、由於家裏沒了羅勒葉，隨便撒了點歐芹葉，湊一下數，哈哈。